Kate (Catherine Zeta-Jones) règne sur les cuisines du 22 Bleecker, un des restaurants les plus cotés de Manhattan. Inventive et exigeante, précise et rigoureuse, elle mène sa petite équipe à la baguette et accomplit chaque soir de nouveaux prodiges dans une ambiance studieuse et concentrée. Consciente de ses mérites, elle se veut irréprochable et ne s'autorise aucun relâchement. Son perfectionnisme fait l'admiration de tous, mais intimide les hommes et décourage les avances. Fréquemment levée avant 5 heures, jamais couchée avant minuit, Kate mène une existence quasi monacale…
Après la mort soudaine de sa soeur cadette, Kate recueille et prend en charge sa nièce, Zoé (Abigail Breslin), 9 ans, en faisant de son mieux pour l'aider à surmonter l'épreuve. Mais la fibre maternelle lui fait cruellement défaut, et ses efforts les plus méritoires se heurtent à la résistance polie de la fillette, qui lui reproche d'en «faire trop».
De retour au restaurant après une semaine d'absence, Kate a la désagréable surprise de trouver en cuisine un nouveau sous-chef : Nick (Aaron Eckhart), blagueur et exubérant, braillant à pleins poumons des airs de Verdi et Puccini pour la plus grande joie du personnel. Consternée, Kate réserve un accueil glacial à l'intrus, en qui elle voit d'emblée un rival potentiel. Celui-ci l'assure qu'il n'a pris ce poste que par admiration pour elle et n'a qu'une envie : se perfectionner à ses côtés. Peine perdue…
Révélé en 1996 par SHINE (7 nominations à l'Oscar®, dont meilleur réalisateur et meilleur scénario), le scénariste/réalisateur Scott Hicks a toujours privilégié «des histoires qui s'appuient sur des personnages forts et des émotions authentiques». Ce n'est donc pas simplement l'intrigue du GOÛT DE LA VIE qui l'attira, mais sa dimension affective.
En effet, LE GOÛT DE LA VIE s'inspire de CHÈRE MARTHA, un premier film écrit et réalisé par la cinéaste allemande Sandra Nettelbeck, qui avait séduit plusieurs des acteurs et collaborateurs du film. « C'était une oeuvre élégante et pleine de tendresse », déclare la productrice Kerry Heysen. « Nous avons pensé qu'une adaptation américaine lui offrirait une plus large audience. New York était le décor idéal au vu de sa riche tradition gastronomique ».
Durée : 1h43
Bonus : 22 minutes
Les coulisses du film. Durée : 100 minutes environ
Langues : Français, Anglais Sous-titres : Français, Anglais et Néerlandais
BLU-RAY DISC
Disponible en HD DVD le 2 avril 2008
Bonus : 66 minutes Les coulisses du film
L’émission Emeril Live sur la préparation des plats Durée : 104 minutes environ
Images : 2.4 :1 - 16/9
Langues (Dolby Surround 5.1) Français, Angalis, Allemand, Italien, Espagnol
Sous-titres : Français, Anglais, Néerlandais, Allemand, Italien, Espagnol (Espagne et Amérique Latine), Portugais (Brésil), Danois, Finnois, Norvégien, Portugais, Chinois, Coréen et Suédois.
Pour malentendants : Anglais, Allemand, Italien
